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上海市疾控中心专家介绍,湿度大的夏天,食物容易发霉长菌

上海市疾控中心专家介绍,湿度大的春天,食物容易发霉长菌,一不小心吃了会中毒,常见的有红薯、甘蔗、玉米、花生等。


    霉烂的红薯(黑斑病红薯)变黑、变硬、有苦味,带有黑斑病菌,产生毒素,食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者神志不清、抽搐、昏迷,最后因心力衰竭死亡:霉变甘蔗质地变软、外皮无光泽、瓤部呈红色、褐色、有霉味、酒精味、酸味,带有甘蔗节菱孢霉,产生毒素3-硝基丙酸,食用后最初出现呕吐、头晕等症,进而眼球偏侧凝视、阵发性抽搐,继而昏迷,甚至死亡;发霉的玉米、花生带有黄曲霉毒素,是剧毒物质,也是致癌物,能诱发肝癌。


   按摩专家提醒,霉菌产生的毒素一般的烹调方式(清洗、加热)难以去除,避免中毒的方法只有发霉食物弃之不吃。


冬春季流感仍处于流行期

    上海按摩会所专家介绍,目前南昌仍处于冬春季流感流行期,开学后可能会有一波流行小高峰。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,临床主要表现为发热(体温≥38℃),咽痛、咳嗽等,主要经飞沫传播和直接接触传播,流感病毒变异快,传染性强,人群普遍易感,易在人群密集的学校和托幼机构引发聚集和暴发疫情。但也不必过分恐慌,绝大多数流感病人大多1周左右自愈,咳嗽等可持续1-2周。



    但是需要注意的是,重症流感病死率较高,老年人,慢性病患者、婴幼儿、孕产妇是重症流感病例的危险人群。


    保持良好的个人卫生习惯是防病的天然屏障,如出现流感样症状,请及时离校就医、用药,及时用药可缩短病程、缓解症状、预防并发症,儿童和体弱多病者可尽早接种流感疫苗。


上海按摩会所技师问下提示进入三月谨防出疹性疾病

进入三月,各种出疹性疾病如手足口病、麻疹、猩红热等传染病病例开始增多,尤以手足口病为甚。



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